Pianificazione menù settimanale
Quanto è importante la pianificazione del menù settimanale? Molto se non moltissimo, ci permette di: essere organizzati con la gestione dei pasti, senza così cadere nella monotomia, ridurre gli sprechi…
Dieta Detox, cosa significa?
Il mese di Settembre ci riporta alla nostra solita routine, ma spesso dopo periodi di eccessi culinari si sente dire che è necessaria una dieta detox... Ma cos'è realmente? Lo…
Zuppa con barbabietola, cavoli e funghi
La ricetta di questo mese è una proposta dello staff di "Al Pum Rus" che hanno proposto durante la cena Detox; io l'ho assaggiata e mi ha letteralmente conquistata! INGREDIENTI:…
Frutta come sostituto del pasto?!?
Nel periodo estivo in ambulatorio si trovano principalmente due gruppi: il primo che pensa che in estate sia più difficile seguire una dieta perché ci sono molte più occasioni sociali…
Alimentazione in vacanza
É tutto l’anno che le aspetti e finalmente eccole qui: LE FERIE Ma per chi ha fatto numerosi sacrifici alimentari durante l’anno la domanda sorge spontanea: “cosa mangio in vacanza?”…
Acqua aromatizzata
Spesso mi sento dire faccio fatica a bere l'acqua e se nel periodo invernale ci si può aiutare con le tisane, ora possiamo dar sfogo alla fantasia preparando le acque…
Acqua e idratazione tra dubbi e perplessità
Come ogni estate sfogliando riviste e seguendo i telegiornali il consiglio é sempre lo stesso: bere tanto per evitare il rischio di disidratazione. Ma come va quantificato quel “tanto”??? Vi…
Tiramisù alternativo: il dolce di Novara
Nell'articolo precedente vi ho parlato di colazione, ecco una proposta per mangiare lo yogurt ma in maniera diversa, perché l'importante è cambiare il punto di vista Dose per una persona:…
Poniamo attenzione alla prima colazione.
Sono una fan della colazione, è il mio pasto preferito, il MIO momento, in cui recupero le energie , faccio il punto delle situazione, organizzo mentalmente la giornata . Personalmente…
Tortino al Cioccolato
Qualche sera fa per una cena tra amici ho portato questi tortini la cioccolato, e vista la loro reazione super positiva, condivido con voi la ricetta INGREDIENTI: 200 g di…