Hummus di carote e mandorle
Parlando di aperitivo ecco una ricetta per un'aperitivo casalingo, oggi vi propongo un hummus rivisitato, la ricetta è della collega @nonchiamateladieta Ingredienti: 200 g di carote 30 g di mandorle…
Parlando di aperitivo ecco una ricetta per un'aperitivo casalingo, oggi vi propongo un hummus rivisitato, la ricetta è della collega @nonchiamateladieta Ingredienti: 200 g di carote 30 g di mandorle…
Io sono un’amante dei risotti, amo sperimentare nuovi abbonamenti di sapore ed ecco qual è stata la mia ultima creazione! Ingredienti (dosi per 2 persone): - 120 g di riso -…
Vorrei che il mese di aprile sia il mese della creatività in cucina, la mia proposta è quella di utilizzare i legumi in maniera diversa creando un piatto sano, gustoso…
Ecco una ricetta antispreco che renda la nostra schiscetta o un pranzo veloce gustoso Ingredienti per una persona: 60 g di spaghetti 4 cucchiai di sugo di pomodoro 1 uovo…
Ingredienti (dosi per 4 persone): 500 g salsa 80 g lenticchie rosse secche 1 scalogno pepe, sale, origano 4 cucchiai di olio evo Far soffriggere lo scalogno con l’olio. Aggiungere…
Non sono mai stata una cuoca provetta ma mi piace sperimentare e modificare le classiche ricette, partire da una base comune per arrivare ad un risultato più salutare e innovativo.…
Gli ultimi giorni di Dicembre vi ho raccontato sui social che il frutto di melograno risulta essere di buon auspicio, quindi iniziamo l'anno con positività ed eccolo inserito in un…
Il buon proposito del mese di Gennaio è quello di sperimentare, utilizzando ingredienti diversi da quello a cui siamo abituati; ed ecco una proposta alternativa per utilizzare il frutto del…
Oggi prepariamo un piatto unico, modificando una ricetta della tradizione per 2 persone: 120 g di pasta 2 carciofi piccoli 3 uova uno spicchio d'aglio spezie (menta , pepe ,…
Nel periodo invernale è piacevole coccolarsi con una zuppa calda; dosi per una persona: 50 g di orzo 30 g di fagioli secchi (100 g cotti) brodo vegetale verdure per…