Mandorle: le regine della frutta secca
Le mandorle sono le regine della frutta secca: un prezioso contributo naturale per prevenire numerose patologie.
Alimentazione e prevenzione: 5 regole per prevenire i tumori a tavola
L'1 ottobre corrisponde all’inizio del mese dedicato alla prevenzione del cancro al seno. Ma cosa sappiamo su alimentazione e prevenzione?
Noci pecan: proprietà e curiosità
Dal punto di vista botanico e tecnico quello che mangiamo è il seme dell'albero. Dal sapore simile alle noci tradizionali, ma più dolci, le noci pecan sono perfette per arricchire i tuoi piatti.
Pesto di carote e noci pecan
Oggi ti voglio proporre un condimento di pasta alternativo, per portare a tavola un piatto buono e colorato: il pesto di carote e noci pecan.
Kefir: che cos’è? quali sono le sue proprietà? Scopriamolo insieme!
Il kefir è un alimento ottenuto dal latte di pecora, capra o vacca fermentato: ma perché in tanti ne parlano? Scopriamo le sue proprietà.
Ricotta al forno con pomodorini e cipolla
Mangiare la ricotta ti ha stancato? Prova questa buonissima versione al forno per dare uno sprint in più a questo semplice alimento!
Fame, sazietà o pienezza? L’approcio mindful eating
Oggi parliamo di mindful eating e per l'occasione ho chiesto il parere della psicoterapeuta Barbara Donadoni, una professionista che stimo molto.
Farfalle alle zucchine con crema di tahina alla menta
Prepariamo insieme le Farfalle alle zucchine con crema di tahina alla menta, una pasta semplice da preparare ma dal gusto sorprendente.
Straccetti di pollo su crema di broccoli
Gli straccetti di pollo su crema di broccoli sono un piatto gustoso e salutare perfetto per tutta la famiglia.
L’insalata invernale di radicchio, mele e quinoa amica del fegato
L'insalata invernale di radicchio, mele e quinoa amica del fegato è la ricetta ideale per detossificare il proprio organismo dopo le abbuffate natalizie.