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Anice stellato
Anice stellato

L’anice stellato e le sue proprietà

  • Articolo pubblicato:30 Novembre 2021
  • Categoria dell'articolo:Consigli alimentari

Questo mese parleremo di una delle spezie tipicamente associate al periodo natalizio: l'anice stellato, originario dell'Asia orientale.

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Scopri di più sull'articolo La cannella e le sue proprietà

La cannella e le sue proprietà

  • Articolo pubblicato:2 Novembre 2021
  • Categoria dell'articolo:Consigli alimentari

La cannella è una spezia che da sempre vanta moltissime proprietà. Scopriamo insieme le sue origini e come può dare benefici al nostro organismo.

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Curry

Il curry e le sue proprietà

  • Articolo pubblicato:3 Ottobre 2021
  • Categoria dell'articolo:Consigli alimentari

Il curry, o masala, è un mix di spezie eccezionale tanto che un signore ha deciso di cucinare esclusivamente piatti a base di curry per un anno intero! Clicca qui per saperne di più.

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Scopri di più sull'articolo La noce moscata e le sue proprietà

La noce moscata e le sue proprietà

  • Articolo pubblicato:27 Agosto 2021
  • Categoria dell'articolo:Consigli alimentari

Primi piatti, secondi, salse e dessert, la noce moscata è una spezia che sta bene proprio su tutto!

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Scopri di più sull'articolo Il cardamomo e le sue proprietà

Il cardamomo e le sue proprietà

  • Articolo pubblicato:11 Agosto 2021
  • Categoria dell'articolo:Consigli alimentari

Questo mese scopriamo insieme il cardamomo, spezia di origine indiana poco usata nel nostro paese.

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cucchiaino in legno con peperoncini

Il peperoncino e le sue proprietà

  • Articolo pubblicato:12 Luglio 2021
  • Categoria dell'articolo:Consigli alimentari

Da sempre considerato la spezia afrodisiaca per eccellenza, il peperoncino ha moltissime proprietà tutte da scoprire.

Continua a leggereIl peperoncino e le sue proprietà
Zenzero in polvere

Lo zenzero e le sue proprietà

  • Articolo pubblicato:1 Aprile 2021
  • Categoria dell'articolo:Consigli alimentari

Lo zenzero è una pianta erbacea originaria della Cina meridionale, per questo veniva molto utilizzato nella cucina orientale prima ancora che entrasse in tutte le nostre case europee. La parola…

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Curcuma in polvere

La curcuma e le sue proprietà

  • Articolo pubblicato:1 Marzo 2021
  • Categoria dell'articolo:Consigli alimentari

La Curcuma longa, spezia largamente utilizzata in cucina e in fitoterapia, è solo una delle 80 specie conosciute di curcuma, tutte appartenenti alla famiglia delle Zingiberaceae. La curcuma è una…

Continua a leggereLa curcuma e le sue proprietà

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